导语：日记是指用来记录其内容的载体，作为一种文体，属于记叙文性质的应用文。以下是小编整理描写豆子的观察日记，以供参考。

　　篇一：观察日记泡豆子

　　今天老师给我们布置了一篇观察日记，你们回家做一个泡豆子的实验。”。我心里想：我可以泡豆子啦

　　回到家之后，我告诉妈妈：“老师给我们写观察日记，需要泡一些豆子。请你给我取一些豆子好吗”妈妈立刻拿出一个大碗，舀出一勺豆子，倒进碗里，这里有红豆、黄豆、绿豆。它们躺在碗里，挨挨挤挤的，颜色非常好看。

　　刚开始豆子好像没什么变化，过了几个小时后黄豆就膨胀了，比原来大了好几倍。

　　过了一两天，在我认真的看护和焦灼的等待中，豆子果然没有让我失望，它渐渐地饱胀了，并从中间长出了一点儿细丝，白白的芽，犹如蜗牛刚长出的触角。

　　不知不觉豆芽儿已长得像一片小小的树林，挨挨挤挤，好象都在炫耀自己：“看，我长得多高呀……”。

　　所谓“一份付出，一份收获”，说得一点都没错。”

　　篇二：观察日记泡豆子

　　我一直想知道豆子是怎样发芽的。

　　这一天放学的时候，老师留给我们一项特殊的“任务”那就是泡豆子。

　　回到家，我顺手抓了几颗绿豆，把它们放在一个约十几厘米高的杯子里，并加满水，这样我就开始观察绿豆是如何发芽的。

　　第一天，我信心十足的走到玻璃杯前，豆子好像跟我作对似的，一点变化也没有。我自我安慰地说：“这是第一天，变化不太大，再等几天，可能就发芽了。”

　　第二天，我发现水位下降急速。它们真能“喝”啊。我还发现，绿豆表面裂开一条小缝，指不定从里面钻出什么来。

　　第三天，我已经快没信心了，心不在焉的过去看看。可这次却令我大跌眼镜：豆子竟然发芽了，最长的芽有一两厘米呢！

　　功夫不负有心人，看到豆子发芽了，我好高兴！

　　篇三：泡豆子观察日记

　　(1)泡豆子

　　今天，老师告诉我们要做一个小实验：观察黄豆成长记。听到这个消息后，班里立刻炸开了锅，大家叽叽哇哇的说着，看得出来同学们都很兴奋，激动。

　　那“豆子几天能长大？”“中间需要换水吗？”“怎样才能让豆子长的更快？”一系列的问题绕得我满脑都是。回到家，我就迫不及待地开始泡豆子了。

　　我先接点水，再抓几大把黄豆放进去就行了。黄豆近看像点石成金的石头，又像一颗挨一颗的弹子，远看像一粒粒断了线的珍珠。“年轻”的黄豆们很爱美，一个个不愿挨着别人，生怕碰伤自己了，带有“皱纹”的，“年老”的黄豆们互相簇拥，好像水太凉了，他们想取暖似的。

　　带“皱纹”的黄豆都有一个弯弯的印，好像他们想发芽，在对我笑呢。

　　有的黄豆还在动，好像太挤了，睡不成一样；还有在动的好像是觉得自己太胖了，不能漂起来似的。

　　我的小豆豆，我时时刻刻关注着你，你什么时候才能发芽------

　　(2)小豆快发芽了

　　等着小豆发芽好像印在了我的脑海里，一会儿不看它，心里就发慌。

　　今天，当我再次看小豆时，发现它们身上有的有一道裂缝，好像饱胀的马上要破裂似的，有的“晚长”，身上还没有一点痕迹；有的“超速生长”，已经开了，我真为我的小豆豆们感到开心，骄傲，愿它们能更快发芽。

　　快发芽的小豆豆们似乎也感觉到了，一个个都想把裂缝弄得更大，给我一张更灿烂的笑脸。

　　喔！忘了告诉你们了，我的小豆豆在星期五的早上就已经长高了，有的成了大姑娘，有的变成了帅小伙，长大后的它们更像一颗颗亮闪闪的钻石。

　　小豆身上有一种生味，但在我闻来却是一种清淡的香味，可能是我太喜欢它们了吧。

　　小豆，你就像是一把钥匙，锁着我的心，让我时刻想着你。小豆，你想一块布，包着我的心头，让我记着你------

　　啊！小豆，我喜欢你！我要陪着你长大！

　　(3)小豆发芽了

　　今天，一起床，我就迫不及待地去看我的小豆豆们。顿时，我的眼睛放出了光芒，一眨也不眨。啊，我的小豆发芽了。

　　有的小豆的芽像一个小秤钩，好像能挂衣服；有的卷了起来，像“龙卷风”；有的才翘起来一点，小一只只小蝌蚪在找妈妈；有的还在小豆身体里，好像“娃娃”不愿离开妈妈一样，真是太有趣了。

　　小豆，我既替你们感到高兴，有为你们担心，高兴的是你们长大了，发芽了；担心的是你们马上将变成我的大餐了。

　　(4)吃豆芽前

　　今天，一回到家，我就去看我的豆芽，它们都长大成型了，一个个像英俊的士兵。

　　想着我精心培育，照料的小豆豆们马上要成为我的大餐时，心里多少有些伤感，一种说不出的滋味涌上心头，好像一个个小生命在我的手中消失了。

　　还好，妈妈告诉我今晚饭已做好，明天再炒吧。真是“山重水复疑无路，柳暗花明又一村”，我的心里非常高兴，因为豆芽终于可以维持一夜的生命了。

　　相信我的小豆芽们会给我一个惊喜，在一夜之间快快长大，让它长的更胖，尾巴翘的更高，让我美美地吃上一顿吧。

　　篇四：种绿豆

　　9月17日星期一晴

　　今天中午，我把王老师发给我的一小勺绿豆放进装着清水的碟子里泡湿。过了一个多小时，我去看绿豆，发现绿豆比之前放在水里的时候，变得更圆更鼓了。绿豆圆鼓鼓的，像个胖娃娃，可是还没长芽。

　　9月18日星期二晴

　　今天，种子终于发出新芽了，像个顽皮的孩子，挣脱了绿色的外袍，长出了白嫩嫩的小芽。事不宜迟，我马上把盆底有洞的花盆装满泥土，然后放绿豆在上面，再在绿豆的上面撒了点泥土。最后用花洒浇了水。看着它，盼它天天长大。

　　9月20日星期四阴

　　我那五岁的表弟就要来了，我害怕表弟会把我的绿豆折断，正准备把绿豆芽放到床底下，妈妈笑着对我说：“傻孩子，植物生长是不可以离开阳光、空气、水分和养料的，要不你把它放在表弟拿不到的地方。”“嗯！”说做就做，我把绿豆芽放在阳台上。我仔细观察，发现小芽的两片豆瓣上长出了两片嫩绿的叶子，茎的头部从淡红色变成淡绿色，从淡绿色变成了深绿色。我还看到了一颗绿豆懒洋洋地躺在土壤里，好像还不愿意脱掉旧衣裳。这时，我的心非常着急。

　　9月21日星期五晴

　　今天，我拿着花洒去浇水。我又惊又喜，惊的是我发现那颗小绿豆破土而出，奋力向上生长，好像追赶着同伴。那些叶子像一块块小小的碧玉，好看极了。一阵风吹过，绿豆芽在风的吹拂下轻轻舞动，好看极了。喜的是我体验了绿豆的生长过程。在观察绿豆的生长过程中，我明白了一个道理：只要善于观察，就会有所收获。

　　篇五：泡豆子观察日记

　　9月25日星期一阴

　　今天老师给我们布置了一项有趣的作业——泡豆子，然后进行观察。我有点兴奋，在日常生活中我常常吃豆芽，今天我也要把豆子泡出豆芽来。

　　我一回家便抓了一把豆子，把它放到一个盛满清水的杯子里，刚放下去时豆子你拥我挤，好象是顽皮的孩子在争水喝。

　　过了一个小时，我去看了看豆子，有的浮出了水面。我感到很纳闷：为什么这些豆子会浮在睡眠呢？我捞出一颗浮在水面的豆子，用手一捏，一股水边从豆子里冒了出来溅在我的脸上，再一看豆子就只剩下“衣服”了，原来是坏掉了的。

　　又过了一个小时，我又去看看豆子。有的豆子变大了，好象鼓着自己全身的力气，要证明自己长大了，豆子的颜色也变浅了。有的豆子皮已经脱落了，有的却还穿着厚厚的衣服。用手一捏，软软的就像棉花糖一样。

　　真希望豆子能早点发芽。

　　9月26日星期二阴

　　今天，我一放学我就迫不及待得跑到杯子前看豆子。

　　只见豆子越来越大了，颜色变得更淡了。凑近一闻，还有一股豆香味，但是水的颜色变黄了。再仔细一看，有的豆子还是硬硬的，就像个倔强的孩子，有的满脸皱纹，就像老太太的手背一样，有的分成两半，像是一张张开的大嘴，又像开放的鲜花，有的只裂了一条缝，让人有一种想把它掰开一看究竟的欲望。

　　豆子呀，你什么时候才长芽哦？

　　9月27日星期三阴

　　终于放学了，回到家我扔下书包就去看豆子。

　　只见分成了两半的豆子比昨天多了，有的分开的一半还在水里游来游去，像小鱼一样，有的越来越大了，变成了一个胖娃娃，有的因为坏掉了，毫无生气的躺在水面上，用手一捏就冒出一股带着臭味的水来。突然，我惊奇的发现，有的饿豆子开始长出小芽了，真是工夫不负有心人啊，终于看到芽了，我高兴的手舞足蹈。

　　可是水的颜色比昨天还要黄，而且凑近一闻还有臭味，我想是该给豆子换水了。我把杯里的水倒到水池里，再盛了一杯清水倒入杯子里，只见豆子欢蹦乱跳，快乐的不得了，一顶是因为又可以喝新鲜的水了。过了一会儿，它们好象是玩累了，躺在杯底安静的睡着了，像一个个可爱的小宝宝，说不定还正做着美梦呢！

　　我越来越渴望看到豆子长出豆芽了。

　　9月28日星期四阴

　　放学后，我又像往常一样，走到杯子前看看豆子有什么变化。

　　哎呀！怎么水比昨天少了很多？它们的吸水量可真大啊！难怪长得这么胖。瞧，很多豆子还撑破了肚皮，长出了嫩嫩的芽，就像一个豆子姑娘，那小芽就是他们的羊角辫，真可爱呀！

　　有的还没有撑破，但是裂开的缝隙比昨天要宽，我知道，他们正用自己所有的力量要去掉身上的束缚，让大家知道它长大了，它是最棒的。

　　看到豆子的变化，我兴奋极了，我想明天一顶会有很多豆芽长出来的。我怀着期盼进入了梦乡。

　　9月29日星期五阴

　　今天在学校我一直都惦记着我的豆子，猜想着它们会给我带来什么样的惊喜。一放学，我便冲出学校飞奔回家。

　　一进家门，我连书包都没放下就先跑到杯子前。眼前的一切让我目瞪口呆，如青天霹雳一般席卷了我的整个身躯。杯子倒了，一颗颗豆子滚落到书桌上，杯子了的水已经全部流出来了，水顺着书桌流下了，留下了一条淡淡的痕迹。这是怎么一回事？到底是谁干的？我又伤心又气愤，眼泪也不争气的流了出来。

　　就这样放弃吗？我该怎么半？望着躺在桌上的豆子我心疼极了，它们原本是有弹性。饱满的，现在却变得很干燥，仿佛就快要死去了。要是再把它们放到杯子里，装如水能把它们救活吗？不试试怎么知道？对，试一试，总比什么都不做强吧。

　　我飞快的跑去盛了一杯水，把豆子轻轻得放入杯子，水一下字漾起了一团水波，还发出“咕咚、咕咚”的声音，真好听，我想这一定是豆子们在唱歌。

　　希望豆子能恢复到原来充满生机的样子，我在心里祈祷着。

　　过了一个多小时，我放心不下豆子又跑去看。呀！水变少了，一定是因为豆子太饥渴了，所以就努力的喝水。看，豆子身上的裂缝逐渐张开了，正咧着嘴对我笑呢，仿佛在说：“谢谢你救了我们。”

　　我一颗悬着的心终于放下了，希望之火又重新被点燃。

　　9月30日星期六晴

　　我今天起得特别早，因为心里老担心着豆子。

　　我走到桌前顿时眉开眼笑，豆子的皮都没有了，浑身光溜溜的，就像刚出生的婴儿一样，又像花儿正脱落下一片片花瓣，裸露出中间的花蕊，美丽极了。原先细小的豆子现在也变大了，水面上漂浮着它们脱下来的衣裳，又像是一只只小竹排。豆子裂开形成一道宽约一厘米的空隙，里面长出的小芽又长长了，不在是梳着羊角辫了小女孩了，而是一个长发飘逸的妙龄少女了。

　　啊，我好激动！我终于种出豆芽来了，看着细细的豆芽我开心得笑了，我尝到了成功的滋味，真甜！

　　篇六：黄豆的变化日记

　　（一）9月23日

　　这周老师的观察日记是泡豆子。

　　昨天一回家，我就到厨房，抓了三大把黄豆放在了一个透明的玻璃盆里，我接着往里放了比黄豆高出一倍的水。然后我就去做作业了，想过一会儿再来看它们的变化。

　　没泡之前，黄豆是土黄色的，圆圆的，硬硬的，像一颗颗小金豆子。泡了一个小时后，豆子就有了变化，变大了一些，外皮变得皱皱巴巴的，我捏了一下，豆子变软了。

　　今天早上我来看豆子，哇！吓了我一跳，变化可真大呀！盆里的水都被豆子吸走了，现在的豆子变得比以前大了两倍，从以前的圆形变成了椭圆形，颜色也变成了浅黄色，异常饱满，像一个个可爱的胖娃娃一样。

　　我又给它们加了一些水，看看明天会有什么变化吧。

　　（二）9月24日

　　今天一大早，我就跑到厨房里想看看我的黄豆又有了什么变化。我一看，咦！黄豆怎么没有什么变化呀？还是昨天的样子。我有点儿失望。顺手捞了几个一看，豆子在那层半透明的薄皮里面长出了一个个尖尖的小牙，不仔细看的话还真看不出来耶。我一下子就变得开心了！

　　我觉得它明天就该发芽了，我好期待呀！

　　（三）9月26日

　　我的黄豆已经泡了整整三天了，为什么还不发芽呢？急死我了！

　　我赶快上网查资料，有人说黄豆不发芽是因为长期泡在水里，不透气造成的。我马上去把黄豆盆里多余的水倒掉，然后给黄豆宝宝们盖上一块湿毛巾，这样既可以保持湿润，还可以透气。

　　不知道这个方法到底行不行呢？

　　（四）9月27日

　　发芽了！发芽了！我的大黄豆们都发芽了！

　　我的黄豆宝宝们今天终于发芽了！一个个尖尖的、黄色的嫩芽冲破了它们的外衣，争先恐后地探出头来。黄豆的嫩芽上面粗，下面细，弯弯曲曲的，有的嫩芽像小姑娘梳的马尾辫，有的像小猪的尾巴绕成一圈......

　　今天，我总结出：泡黄豆时，不能总是把黄豆泡在水里，原来黄豆发芽也是需要空气的！

　　（五）10月1日

　　到今天为止，黄豆已经泡了一周的时间了。现在的黄豆芽很长了，我拿尺子来量，一般的都有6、7厘米长，最长的达到了11厘米。我发现在这些黄豆芽的上面长了许多白白嫩嫩的小须子，这些小须子大概有1厘米多长，这些是什么呀？突然，我恍然大悟，它们是根呀！原来黄豆发的不是芽，而是根！

　　篇七：黄豆的变化日记

　　第一天：下午放学回家，我拿起一个杯子，灌满水，拔几颗豆宝宝一颗一颗的放下去。看见一颗颗可爱的豆包闹就像喝醉酒似的，摇摇晃晃的下去了。我心里在想：明天的豆宝宝会是什么样的呢？会不会脱皮呢？

　　第二天：中午放学回到家，我不急着写作业，先跑到厨房，看一下豆宝宝会有什么变化，进到厨房，我发现豆宝宝长胖了，长嫩了！开始脱皮了，但豆宝宝没发芽，过了一会儿，豆宝宝的皮脱下来了！一个，两个，三个，四个……这时候，被子里面的水逐渐变成灰色，但是有点发白，我给豆宝宝换了换水，以前的污水变成了现在的干净水。我想：豆宝宝应该舒服了吧！明天的豆宝宝应该是什么样的呢？会不会发芽呢？

　　第三天：下午放学后，吃过午饭，我看见那些都宝宝开始发黑，豆尖还露出一点小芽。这时候我突然发现都报道开始有皱纹了，像奶奶的皱纹一样。但是杯子里的水又变成污水，我再一次换水。这是太神奇了！

　　第四天：经过我的精心照顾。豆宝宝越来越大。呵呵我终于学会泡豆子了，通过细心的观察和动手，我体验了泡豆子的过程。真是太有趣了！