关于传统文化的社会实践报告

　　山东财经大学“梦想陪伴，文化有我”葫芦娃队暑期社会实践圆满结束

　　为了响应山东财经大学暑期社会实践的号召，葫芦娃队开展了以传承中华文化为主题的社会实践活动，通过了解这些开展中国传统文化教育的现状与问题，分享他们的经验，并通过宣传感染民众，吸引国人加入弘扬中国传统文化的行列。选取取对于开展和加强中国优秀传庭文化教育实施地这些非常成功的地点进行调研，通过了解这些开展中国传统文化教育的现状与问题，分享他们的经验，并通过宣传感染民众，吸引国人加入弘扬中国传统文化的行列。 20XX年七月十二小组成员聚在一起，一起商量了一下个人具体的分工，以保证每个人都明确自己的工作，更有效率的实施计划，而不会乱。队长 杨楠、队员 茌琨：统筹队员、组织拍照 队员 李瑞祥、队员 曾凯琦：收集材料队员 左子欣、队员 张尔杰：整理材料 队员 张丛林、队员

　　七月十三——八月二十，各人员分别取制定地点，进行拍照以及了解各地情况，收集有用的材料，了解各地风俗，体会中国传统文化，并了解其中的特点，深入其中，根据其特点，想出如何弘扬中华文化，使人们重新了解中华文化的方式和活动。我们选取的地点是富有文化气息的山东，山东省单县张集镇汪楼村。单县古称单父，由舜帝的老师单卷居住地而得名。周成王封少子臻于此，为单子国。春秋初期，属宋国，后为鲁国单父邑。战国初期，复属宋国。宋灭，改属齐国。秦置单父县，属砀郡，此为单县建县之始。汉代三次为县侯国，一次为县王国。隋朝恢复单父县。唐末置辉州。明洪武元年（1368年）撤单父县，其地直属单州。次年7月，降单州为单县，单县由此定名，一直沿用至今。民国期间，先后属济宁道、曹濮道和-山东省第二专署、第十一专署。1939年，日本侵略军建伪单县公署。1940年３月，0在单县东南部张寨一带建立单县抗日政府。1943年7月，在单县东北部建立金曹县抗日政府。1944年6月，在单县西南部建立临河县抗日政府；9月以单县东南蔡堂、吴溜地区为依据建立砀山县（1947年曾一度改为华砀县）。1945年12月，临河县改为单虞县。1946年2月，撤销金曹县。1949年2月，砀山、虞城（东虞城）两县黄河故道以北地区，划归单虞县。1949年8月，平原省湖西专署机关进驻单县城，同时，撤销单虞县，恢复原建置，统称单县。1952年11月，随湖西专区改属山东省。1953年8月湖西专区撤销，单县归属菏泽专区。1958年12月，菏泽专区撤销，改属济宁地区。1959年7月，菏泽专区恢复，复属菏泽专区，现属菏泽市。单县，位于山东省西南部，苏鲁豫皖四省八县交界处，人口119万，总面积1702平方公里。是一个历史悠久的地方。

　　“单县”一词属于汉语政区地名，历史悠久，名称更迭错综复杂，但始终未离“单”字。单县古称“单父”，为帝舜师单卷所居。春秋时为鲁国单邑，秦置单父县，汉代三次为县侯国，一次为县王国。唐末置辉州，宋置单州，明初改成单县。“单”之专名历代传承，沿用至今，均承袭单州，单父之“单”字。可见，“单县”一词的命名理据源远流长。因此这片土地也被赋予了深厚的历史文化内蕴。又因此地景物迷人，所以李白、杜甫、高适、陶沔四君子在单县都留下了大量的光辉诗篇。

　　单县是著名的湖西革命根据地。刘少奇、刘伯承、邓小平在这里留下了光辉的足迹。改革开放以来，单县经济取得了长足发展，社会各项事业发生了巨大变化。胡锦涛、吴官正等党和国家领导人都曾来单县视察工作。单县交通便利，素有“中原锁钥、四省通衢”之称。处于京沪、京九、陇海、新石四条铁路干线“井”字型结构中间，东距徐州100公里，西到菏泽80公里，南到商丘60公里，北至济宁100公里，105国道、定砀公路、菏徐公路、单虞公路纵横全境。将要建设的菏徐高速、济商高速在单县呈“十字”交叉。至徐州机场、济南机场、郑州机场均在3个小时以内。菏泽海关直通青岛港、日照港，商检、口岸、集装箱公司运营配套，方便快捷。

　　单县地处华北平原的中心地带，土地肥沃，雨量充沛，日照充足，是国家商品粮基地县、油料基地县、平原绿化标准县、中国西红柿之乡、中国青山羊之乡。而在探索的过程中我们渐渐地发现这个美丽富饶的地方承载着更多的是厚重的文化底蕴。

　　（一）名胜古迹文化

　　单县是人类文明开发较早、文化底蕴丰厚的区域，风光秀丽，景色宜人，名胜古迹随处可见。其中最为突出的是古遗址和古建筑。

　　1、古遗址

　　（1）马堌堆遗址：属龙山文化遗址。在徐寨马寨村西北60米处。在此有两个文化遗址，东为汉墓群，西为原始社会末期文化遗址，出土文物有石铲、蚌刀、骨椎、绳纹红陶鬲，黑陶杯、灰陶碗等。为县级文物保护单位。

　　（2）李堌堆遗址：商、周时代，地址在芦墓乡李堌堆村北60米处，从遗址采集的标本有方格纹、蓝纹灰陶罐片，绳纹红陶鬲口沿、足，圆柱状夹砂红陶鼎足，以及穿孔石刀、骨器、蚌器。该遗址包含龙山、岳石、商代、周代、汉代等几个时期的文化遗存，文化内涵十分丰富。为县级文物保护单位。

　　（3）孙堌堆遗址：商、周时代。在十里铺乡赵阁村东200米处。从遗址采集的标本有方格纹、蓝纹灰陶片，绳纹红陶鬲口沿、足等。该遗址包含龙山、岳石、商代、周代等几个时期的文化遗存，文化内涵十分丰富。为县级文物保护单位。

　　（4）张堌堆遗址：商、周时代，在县城东南部约5000米处。龙山文化时期的有夹细砂绳纹灰褐陶甗，素面、方格纹、绳纹灰陶罐、素面盆、盘，绳纹瓮，器盖，蚌镰等；岳石文化的夹砂红陶罐；商代有夹砂粗绳纹红陶鬲、素面盆；东周有豆、缸。该遗址包含龙山、岳石、商代、周代等几个时期的文化遗存。为县级文物保护单位。

　　（5）李园遗址：商、周时代，地址在浮岗镇李新集窑厂东110米处，为县级文物保护单位。

　　（6）吴堌堆遗址：战国时代，地址在单城镇吴堌堆村西北部。

　　（7）簸箕堌堆遗址：战国时代，在单城镇北郊村刘庄南，为县级文物保护单位。

　　2、古建筑

　　（1）琴台：又名半月台，位于古单城南堤之上，即湖西革命烈士纪念塔基址之高台。台高数丈，呈半月形，每当皓月当空，登台远眺，银辉洒处，朦胧如水，更显长天寥廓，四野空旷，大地广袤，令人心旷神怡，恍如置身仙乡幻境。"琴台夜月"为单县古代八景之一。

　　（2）晒仙台：位于琴台东侧百余米，据传是吕洞宾憩息处。在单县城关护城堤一带，还有与吕洞宾有关的名胜古迹－仙人井、仙人桥、升仙桥、望月桥等。后贤赋诗一首：“仙人也难出世外，放浪形骸卧高台。黄毛小儿瞒不住，机巧尽从口出来。”

　　（3）单县牌坊：单县在旧时以牌坊多和精而著名。相传单县境内有牌坊一百余座，建造精美的，城内有十五座，乡村有十九座。因此，单县素享"牌坊县"之誉。其中，构筑最宏伟、雕刻最精美的两座－百狮坊和百寿坊，在群众的奋力保护下，得以幸存下来，至今仍巍然矗立在蓝天白云之下，阅历着人间春色。1977年，它们均被列入省级重点文物保护单位。百狮坊和百寿坊同样都是我国古代石雕艺术宝库中光擦夺目的明珠。存到这些艺术珍品，不能不使我们为我国古代劳动人民的丰富智慧和伟大创造力感到自豪，不能不使我们为我国古代施工匠心独运的艺术构思和巧夺天工的雕刻机巧而赞叹不已。

　　（二）饮食文化

　　单县除了拥有非常著名的名胜古迹文化之外，它的的饮食文化也是非常出名的。单县名吃每年都吸引着许多游客慕名而来，想要亲自一睹它的风采。

　　1、羊肉汤。单县羊肉汤已有近二百年的历史，它因其色香味俱佳，可口宜人，营养价值高而长盛不衰，享誉四方。单县羊肉汤呈白色乳状，鲜洁清香，不腥不膻，不粘

　　不腻，独具特色。单县羊肉汤名目繁多、品种各异。其肥的油泛脂溢，瘦的白中透红。天花汤健脑明目，适合老年人和神经衰弱者食用；口条汤壮身补血，最宜病愈大补；肚丝汤可细嚼慢饮，眼窝汤肉烂如泥，奶渣汤沙酥带甜，还有马蜂汤、三孔桥汤、腰花汤、肺叶汤、肥瘦汤等70多种皆风味独特，各具其妙。

　　2、徐家吊炉烧饼。单县徐家吊炉烧饼，因其用具、做工、造型、味口与其它“面食”类不同，而被工商部门命名为“传统名吃”。徐家吊炉烧饼，始创于二十世纪初，至今已有近百年历史。

　　3、馓子。单县黄岗集生产的馓子久负盛名。它以盐水和面，然后用手沾油捋成环形细条盘于盆内，并逐层加油防粘连。油入锅至五成热，将面条一头拉出，以防散把。另一人用苇杆将馓子坯取下，慢慢拉长至12-15厘米，放入油锅适当摆动，稍炸后，将苇杆抽出按压馓坯中间，使之成为瓦状，待色泽金黄时捞出。它造型美观，酥脆可口，焦食泡食均可，尤以佐粥为佳。一般作早点食用，也常作走亲访友的礼品。

　　4、油煎包。单县名吃之一，分荤、素两种。荤馅包以羊肉泥为主馅，配以各种辅料，包成月牙形。素馅包，用韭菜、鸡蛋、豆腐片调馅，包成椭圆形。荤素两种包子，都是用发酵的面做成。包好馅后，摆在平底锅内，浇上水糊，用火烧开熬干后，加上香油煎成，外表油光发亮，入口焦香酥软。

　　5、油酥火烧。单县油酥火烧，是一种多层合成的圆形食品。火烧的大致做法，是将和好的面(不发酵)擀成薄饼，抹上香油、葱花、佐料，卷起，用于拍扁，成圆形，放在鏊子上烙至半熟，再放入炉内烤焦。根据食客爱好，还可灌入鸡蛋，称油酥鸡蛋火烧。该食品外部焦酥，内部松软，醇香可口，别具风味。

　　（三）历史人物

　　单县百里沃野，钟灵毓秀，人才辈出，在数千年的历史长河中，活跃着一个个鲜活的面容，远古的伏羲、单卷，春秋的宓巫等等。