人们说，第一次是丰富多彩的，在我的第一次的记忆中，还是第一次煮面的经历，那是京城九月一个秋高气爽的日子，妈妈有事不在家，眼看着已经六点多了，我饥肠辘辘，心想：自己把饭做了吧!

　　我决定煮面，因为煮面比较简单，我把面放到锅里，倒了一些水就开始煮，水一会儿就沸腾了，我揭开锅盖就去玩电脑打发时间，兴味正浓之时，一声“滋”的声音从厨房传出，我迅速奔去查看，只见锅上热气腾腾，满屋全是水汽，白色泡沫带着一些水。还有几根面条，都溢在炉灶上，景象惨不忍睹……

　　我无奈，把电磁炉打扫干净，重新座锅。这次我吸取了第一次煮面的教训，再也不敢离开厨房了。我看着面条沸腾，刚想拿起笊篱把面条捞出，又想，这么吃多没意思啊!索性改成汤面吧!于是我便没有断电，把牛肉粉，牛肉酱，干蔬菜一股脑儿倒了进去。略沸一会儿，一锅汤面就做熟了!

　　我忽然想到，放一点酱油可以大提面汤的牛肉风味，我便不管三七二十一，拿起醋就向锅中倒去!

　　熄火，我把面条盛入碗中，挑一根面条细细品尝，不禁大叫一声：

　　“怎么是酸的?!“

　　我灰心丧气，又不舍得倒掉，只好忍着吃了下去，可是，第二口入口，我咂吧一下嘴，忽然感到酸中带着牛肉酱的香，胡罗卜干与高丽菜干的甜，小米椒的香辣，全都融合在一起，真是别具一番风味啊。

　　从第一次煮面的经历中，我深深感悟到，残缺也是一种美，“美丽的错误“是到处存在的，就像这碗汤面，放错了调料风味却别具一格。