「废话！我们酒店的东西，你想带走？门都没有！」

他身边的前厅经理，一个叫小芳的女人，也跟着帮腔，她娇滴滴地靠在王明身边，看着我，眼神里满是鄙夷和幸灾乐祸。

「张师傅，王经理也是按规矩办事，你就配合一下吧，弄得大家都不好看，何必呢？」

我看着这对男女，忽然笑了：「好啊，你报警，我等着。」

王明没想到我这么硬气，一时竟有些下不来台。

他色厉内荏地掏出手机，作势要拨号：「你别后悔！张华！」

小芳在一旁煽风点火：「王经理，跟他废什么话，这种人就是给脸不要脸，直接让保安把东西扣下就行了！」

王明像是得了圣旨，立刻对保安挥手：「还愣着干什么？把刀箱给我拿过来！」

两个保安面面相觑，有些犹豫，他们都认识我，知道我在酒店的地位。

「张师傅……」其中一个刚开口，王明一脚踹在他小腿上：「张师傅什么张师傅！他现在就是个被开除的员工！一个贼！我的话你们也敢不听了？」

我将刀具箱往身后挪了挪，眼神冷了下来：「谁敢动一下试试。」

我的声音不大，但两个保安都停住了脚步。

后厨是拿刀的地方，我身上的气场，不是他们能顶得住的。

王明气得跳脚：「反了！反了天了！你们两个废物！养你们有什么用！」

正在这时，我的手机响了，是老刘打来的，我接起电话，开了免提。

「华哥！不好了！李先生那桌，点了『掌上明珠』！而且是三份！」

电话那头，老刘的声音都快哭了：「他今晚请的是京城来的贵客，点名要吃这道菜！」

「掌上明珠」，是我们酒店的镇店之宝，定价八千八百八十八一份，用料极其考究，工序繁复到了极点。

最关键的一步，叫做「凤凰三点头」，需要用到一种特殊的菌菇吊汤。

那种菌菇，叫「金丝菌」，产量极少，且有剧毒，只有用我师傅独创的手法处理。

才能去除毒性，并激发出其无与伦比的鲜味。

整个酒店，只有我知道怎么处理。

我还没说话，王明一把抢过我的手机：

「慌什么！不就是一道菜吗？他张华能做，别人就不能做了？」

「我告诉你们，我已经请了新总厨！陈大师！上过电视的星级名厨！比他张华强一百倍！」

王明对着电话吼完，得意洋洋地把手机扔还给我：

「张华，听到了吗？地球离了谁都照样转！酒店没你，只会更好！」

小芳也娇笑着附和：「就是，陈大师可厉害了，我上次还在美食节目上看到他呢，王经理真是人脉广。」

我看着他们俩，没说话。