抒情美文:记忆中的味道
时间: 2018-10-16 01:47:36 人气:70
记忆中的花瓣永不飘落,下面小编为大家带来了《记忆中的味道》的散文,欢迎大家阅读,希望大家喜欢这篇散文。
时光荏苒,往事如烟。一幕幕的温暖的往事就如同散落在记忆中的花瓣,偶尔总会在时光的枝头飘荡,令人回味......
儿时,是在外婆的身边长大的。记忆中,外婆是位开朗、慈祥又能干的老人。每天清晨,总能看到外婆忙碌的身影。她每天很早就会起床,然后,悄悄地拿着篮子去菜场买菜。待我起床准备上学时,外婆已提着一大蓝的菜回家了。蔬菜、水果、虾......好多啊!看看外婆的菜篮子,你就能知道是什么季节了,草莓、荔枝、枇杷、水蜜桃、西瓜......一般是,什么水果上市了,外婆就会买一点让大家尝尝鲜。所以,每次外婆的菜篮子都好沉重,除了蔬菜等,还有当季的时令鲜果。
外婆的厨艺也是好的没话讲,无论是清蒸还是红烧,外婆总能把食材做出各式美味来。我读书那会,每天中午放学回家吃午饭,每次,一到家,总能看见一桌外婆精心搭配的美味。爆炒螺蛳、红烧大排、炖蹄、油爆虾、丝瓜蛋汤......“快洗洗手,趁热吃吧!”耳畔传来外婆亲切的话语。记忆中,外婆做的油爆虾格外好吃,记得,有一次,看见外婆又买来大河虾啦!只见,外婆把虾的胡子剪去,洗干净,沥干水分,然后把姜、葱准备好,随后,起了一个大油锅,就烧起来啦!“不要在厨房,快去房间......”外婆烧菜的时候,总是要“赶”我走,那会,好奇的我特别想看看外婆制作油爆虾的整个过程,不过,那会,总是被外婆“赶”走。现在,知道缘由了,外婆是怕我溅到油,怕我热。所以,每次,外婆烧油爆虾的整个过程,我基本是看到大虾入油锅,就看不见接下来的过程了。待我看见大虾,已是外婆把大虾端在饭桌上了,红红的大虾,上面点缀着绿绿的葱花,煞是诱人......“快趁热吃吧!”外婆边说边夹了几个大虾放在我碗里。“嗯嗯!外婆你也吃那!”我应着,咬着大虾,吮吸着大虾的鲜味,霎时,一股油爆虾的鲜汁渗入舌尖,好鲜美啊!“好吃吗?多吃点。”“嗯嗯”只见,外婆微微的笑着,好满足的样子......那时,觉得外婆做的油爆虾是这个世界上最无与伦比的美味!
能干的外婆,最喜欢做的事就是做各种美味给我们吃了。除了油爆虾,外婆还会自制各种美味。年糕、酒酿、糯米藕、粽子......这些自制美味都是外婆自己做的,而且,味道极佳!每次做完,外婆都会分成好几份,给舅舅、阿姨每家一份。所以,那会,我总能定时吃到外婆亲手制作的各种美味。糯糯的年糕,甜甜的,年糕上还有桂花嵌着,好香甜;醇醇的酒酿、还有透着粽叶香的各式粽子,赤豆粽、肉粽、豆沙粽、枣子粽......每到端午节前夕,外婆都会包各式馅的粽子,而且,粽子的馅料都是自己加工的,磨得细细的豆沙分外好吃,包好后,用不同的线扎好了区分,好细致入微。因着外婆的好手艺,每到端午节前夕,我就能吃到各式美味的粽子了。
如今,外婆已经离开我们好多年了,这些外婆的味道再也吃不到了。现在,每到端午节前,妈妈也会包一些粽子,不过,总感觉妈妈的味道远比不上外婆的味道。外婆的味道是尝到舌尖,再也无法忘怀的那种。如今,外婆的味道,只能在记忆中慢慢回味了,回味外婆的味道,更多的是怀想那些味道中暖暖的情......
外婆虽已不在了,但是,记忆中外婆的味道永远都在,一道道的美味,蕴含的都是外婆绵绵的爱和深深的情!外婆的味道一直都在,不时的温暖着我!有着外婆味道的一幕幕温暖的往事就如同散落在记忆中的花瓣啊!记忆中的花瓣永不飘落......